天鹅冬宫·山东烟墩角村｜#微博旅行家##带着微博去旅行##相约传统村落#

我的【天鹅冬宫·山东烟墩角村】刊登在最新一期《中国旅游》杂志上的【寻访6大隐世乡村】。这份杂志创刊40余年，由香港中国旅游出版社出版，立足香港面向全球发行。以“探索中国鲜为人知的景点及其人文历史”为核心，注重对目的地背后文化、民俗和历史的深度挖掘。

烟墩角村，位于威海荣成俚岛镇，明代崇祯1624—1644年间建村，因明初抗击倭寇在村东崮山之顶设烟墩（烽火台），村居烟墩西北角，故名烟墩角。近些年，烟墩角村坚持以“传统村落+天鹅渔村”为主题，充分利用海草房、天鹅和花斑彩石等资源，打造了集天鹅旅游、民宿写生、海洋牧场于一体的特色渔村，每年吸引着众多游客来此观光、摄影、写生和休闲避暑。

烟墩角天鹅湖是全球四大天鹅越冬栖息地之一，每年冬季吸引成千上万只大天鹅从西伯利亚迁徙至此，形成“万顷湖天碧，一池雪花白”的壮丽景观，被誉为“东方天鹅王国”和摄影爱好者的“圣地”。多年前曾来到烟墩角村拍摄天鹅，那画面仍记忆犹新。傍晚，霞光映红了天鹅湾，摄影发烧友们手拿长枪短炮一字排开，记录下天鹅与晚霞共舞的诗意画面。

如果想捕捉天鹅的身影，最佳的拍摄时间是清晨与傍晚。这时光线柔和，湖面泛着金色或粉紫色调，天鹅羽毛在逆光中呈现半透明质感，适合拍摄剪影或低角度逆光场景。烟墩角被称为“雪窝子”，冬天雪后拍摄天鹅更是充满了浪漫气息，天鹅洁白的羽毛在雪中熠熠发光，湖面雾气氤氲，天鹅湖纯净得如童话世界。

如果说天鹅是烟墩角村的“时令风景”，那么村中的海草房就是见证了村落历史变迁的活化石。海草房主要分布在我国胶东半岛的威海、烟台、青岛等沿海地区。它是世界上最具有代表性的生态民居之一，其历史可追溯至秦、汉时期，至宋、金时期逐步形成，并在元、明、清时期进入繁荣阶段。海草房最大的优势是冬暖夏凉、居住舒适。它的建造材料选自生长在5~10米浅海的大叶海苔等野生藻类，这些海草含有大量的卤和胶质，使得海草房具有防虫蛀、防霉烂、不易燃烧的特性。海草房的建造共分五个步骤，包含70多道工序，均为手工制作。随着时间流逝，这门手艺渐渐失传。即使能够建造，其成本也很高，大约是普通房屋的十倍。

傍着蔚蓝的海岸，烟墩角的海草房像是大海的守护神，会呼吸，懂冷暖，爱自由。海草房不仅是建筑奇观，更体现了人与自然和谐共生的理念，其保护与活化对传统村落振兴、文化遗产传承具有重要借鉴意义。徜徉在烟墩角的街巷中，静心感受这份“面朝大海，百年不腐”的渔家诗意。海草房鳞次栉比，傍海而居，这就是烟墩角村民简单平实的生活。

充满智慧的荣成渔民把海上劳作和陆地生活巧妙地联结起来，如今渔民的劳作方式已经发生了巨大改变，让我们出海去看一看。

我们来到烟墩角海洋牧场，没错，这是一种全新的养殖方式。烟墩角海洋牧场把海珍品育苗、海上生态养殖、海藻生物提取、海洋食品加工以及相关技术研发结合在一起，探索出“多营养层次综合养殖”模式，发展水面、水体、水底立体养殖，单亩年收入比传统养殖模式提高近30%。看到了吗？海面上大面积的海带养殖，像极了广袤无垠的牧场。渔船驶过，养殖带伴随着海浪起起伏伏，就像庄稼地里的麦浪，在阳光下激起银白色的浪花。你们可知这海底下蕴藏着丰富的宝藏？海带、海参、螃蟹、扇贝、牡蛎等，生活在青岛的我对海鲜没有任何抵抗力，宁可十日无肉，不可一日无鱼。

这里的海鲜种类繁多，做法也相当有特色。渔民将扇贝、牡蛎、海虹等混合蒸煮，用柴火大锅烹饪，游客可“论盆吃”，这就是豪爽的“大锅蒸海鲜”。还有鲅鱼水饺、红烧杂鱼、辣炒花蛤…你也可以自己在市场上选购当日捕捞的海产，然后在“渔家乐”加工，最新鲜的食材只需要最简单的烹饪，价格还实惠。无论是饕餮大餐还是家常小炒，都能感受到海洋的慷慨馈赠和渔民的辛勤劳作。

这里的村民有两个家，一个是陆地上的海草房、一个是大海上的海洋牧场。白天在海洋的家劳作，晚上回陆地的家休憩，这不就是我们打工人追求的工作与生活的平衡吗！村落与海洋，日出而作，日落而息，生活简单而美好，我现在体会到了荣成的涵义-荣归故里，成就未来！

我的父辈生活在农村，我小时候的记忆也是从村落开始的，对于父亲来讲那是乡愁，对于我来讲，那就是单纯而美好的快乐。中华文明根植于农耕文明，传统村落就是农耕文明的重要载体。留住乡亲，护住乡土，记住乡愁，关注传统村落，打开了我观察世界的一个新窗口，这个窗口让我从过去看到未来。http://t.cn/EwXj86H