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开饭了，这餐吃的是客家菜[鲜花][鲜花][鲜花]

推荐下图五的艾草奶冻，送的#水饮# 。

做法：准备艾草嫩叶150克、牛奶200克、淡奶油100克、吉利丁片10克、细砂糖30克。艾草焯水去苦味后打成汁，过滤备用。牛奶、淡奶油、糖混合加热至温热，加入艾草汁搅匀，再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化，倒入模具冷藏3小时以上定型。

艾草奶冻外观翠绿清新，质地柔滑且富有弹性。入口奶香浓郁，艾草的清香与微苦完美融合，甜度适中，回味悠长。它低糖、低脂，富含艾草的营养成分，适合追求健康饮食的人群。

艾草奶冻制作过程简单，材料易得，新手也能轻松上手。无论是作为日常甜品，还是招待客人的特色点心，艾草奶冻都是不错的选择。

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