#行颖记# 绿波廊
新菜单融合了“海派”精髓，用“中式内核+西式元素”的组合拳说好上海美食的新故事，超过半数美食都是七年来首次推出的新品
松露豌豆方以“中餐西做”，崇明的白云豆泥里融入了意大利松露进行调味，再用半透明的糯米纸包裹，黄色的豌豆方犹如糖果一般小巧精致，吃起来更是细腻香甜，入口即化，带有黑松露的独特香味
海派虾烧鳝是招牌之一，清炒鳝糊和清炒虾仁“双剑合璧”，口感更清爽，香味更浓郁，层次也更丰富
绿波廊的非遗点心制作技艺，造型别致，极富中式美感，以上海市花白玉兰为灵感制作而成的椰香玉兰酥中式美学的浪漫成为了绿波廊吸新密码 http://t.cn/R6PHuVm
发布于 吉林