上虞白杨梅，终于吃到了
传说中的白杨梅，吃了！
[米饭]口味：
东山大观酒店的善中餐厅主要做的是融合江浙菜尤其是以绍兴菜为核心的主题。
[薄荷]环境：
餐厅整体的设计相对来说比较雅致，中式风格结合了院落的美景
干百合花炖鲟龙鱼筋， 汤头黏口，因为有鲟龙鱼龙鱼的胶质所在，汤中有百合花，淡淡的清苦花香。
苋菜梗涮东海黄鱼
东海的黄鱼不用多说肉质细嫩，用绍兴特有的苋菜臭汤汆一下，保证了鱼肉的鲜嫩啊
菜谱头堂煮曹娥江虾
这次选的绍兴菜脯头，有一点力道，煮的汤味香醇，新鲜河虾一股脑儿倒下去，慢慢的汆熟，选的河虾个头也挺大，虾肉极为鲜甜。
笋干菜焖肉
区别于绍兴的梅干菜，物肉，上虞的笋干菜焖肉，选用的是春季笋干梅干菜一起做的笋干菜。
#绍兴·绍兴东山大观酒店[地点]#
发布于 浙江