#植物科普# 芦苇可以说全身是宝，叶可编制芦席，穗可制作扫帚，芦苇杆儿也是良好的造纸原料，根茎煮水作用了不起。

因为芦苇是多年生植物，所以根状茎十分发达，杆直立高可达1到3米，在秋冬季，村里的老人会采割起小穗，做成扫帚补贴家用。

芦苇一般生长在湖边、水沟边等潮湿地，芦苇的根茎中还含有一种叫东酰胺的物质，对变异细胞非常有帮助，因此，懂它的人常常把他的根茎挖回家煮水。

在每年的阳春3月，常常看到很多农民朋友海拔芦苇的嫩芽，做成各种美食，嫩芽中含有丰富的维生素、硒元素等成分，是春天不可错过的美食之一。#植物观赏# http://t.cn/A6eHzEh4