#文化和自然遗产日##被中国非遗微醺到了# 金徽酒酿造技艺——源于西汉的金徽酒酿造技艺，历经千年传承至今。其始终坚守“三低工法”，即在低温条件下进行入窖、发酵、馏酒等工艺，使得酒体呈现出醇甜、纯净、馥郁的特点。金徽酒依托秦岭独特的生态环境，巧妙融合现代科技，最终造就了“绵甜润雅，饮后轻松”的独特风格。