岁月窖藏匠心，非遗传承酒香。天津芦台春的酿酒传奇，自清康熙元年（1662 年）“德和酒坊”肇始，穿越 360 余载时光长河，在历史的褶皱里沉淀出醇厚绵长的东方韵味。#文化和自然遗产日##被中国非遗微醺到了#
其酿造工艺堪称中华酒文化的璀璨明珠，将传统技法奉为圭臬，代代匠人薪火相传。以手工酿造为魂，恪守多曲纯粮固态发酵古法，延续大曲坤沙“12988715”秘酿之艺——一载春秋流转，见证时光雕琢；两次投料，融入天地精华；九次分蒸，萃取五谷本味；八次加曲，唤醒自然馈赠；八轮入池，静待微生物与粮食的奇妙对话；七次取酒，收集岁月酿成的甘露；一次盘勾，调和出风味的交响；五年封藏，让时光赋予酒香灵魂。

这不仅仅是酿酒的流程，更是一部鲜活的非遗传承史诗。每一个步骤，都凝聚着匠人们对自然的敬畏、对传统的坚守；每一滴琼浆，都承载着中华民族数百年的智慧结晶，在传承与坚守中，让古老的酿酒技艺焕发新的生机，让非遗文化在杯中馥郁芬芳，历久弥香。