苦苦的甜甜圈org 25-06-14 13:30
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#美食##我的美食日记#

夏日清凉特饮第三十三弹来咯~虽然草莓🍓涨价了,但🍓草莓奶冻乳茶 在家3分钟复刻

谁懂啊!花5块钱复刻出奶茶店28元同款,粉到心巴上的草莓奶冻乳茶,做法简单到想按头安利!

🍓食材准备(5样搞定)

- 草莓粉(调色+增香,1包就够)
- 白凉粉(奶冻灵魂,10g左右)
- 纯牛奶(200ml,选全脂更香浓)
- 元气森林丝绒草莓乳茶(茶香+草莓香,直接省了调味!)
- 粉色啵啵(网购现成的,偷懒必备✨ 也可自己搓木薯圆子)

👩‍🍳制作教程(3步封神)

🎈煮奶冻
小锅倒牛奶+草莓粉+白凉粉+1勺代糖(甜度自调),开最小火疯狂搅拌!煮到冒泡沸腾、液体变浓稠,关火!
🎈定型切小块
趁热倒进模具(心形/方形都好看!),放冰箱冷藏1小时⏰ 凝固后脱模,切成小方块,duangduang的超Q弹~
🎈组装开炫
碗里铺奶冻块+粉色啵啵啵(提前煮好沥干!),最后浇上元气森林草莓乳茶🍼 粉白渐变美到窒息!

一口下去:奶冻滑溜溜,啵啵啵糯叽叽,乳茶的草莓香裹着茶香在嘴里爆开,完全不腻!关键成本才几块钱,奶茶店赚麻了…

快和姐妹一起动手做起来,做完发圈被追着问教程,轻松拿捏朋友圈素材💖

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发布于 四川