吃饱喝足，记录今日午餐🍚还是家常饭菜最抚我心

用广东省pang不锈钢盆装的大鱼头豆腐汤，鱼头的胶质部位和豆腐块一起Q弹，浸在香菜味浓郁的乳白色汤底
从市场打包的牛杂和汤汁，煮开后加入白萝卜一起咕咚冒泡，牛蹄筋、牛肚和牛腩软烂入味，煮熟后的萝卜吸满了汤汁，从透白色变成红棕色
油锅烧热，大火快炒，菜心清甜鲜嫩油油亮亮，这也是家庭版有锅气吧
还有从市场打包的鹅掌和鹅肝

又简单又丰盛，一时顾不来先喝鱼汤，还是吃厚切鹅肝蘸潮汕卤水，还是用牛腩牛杂汤汁拌大米饭

我从小不吃内脏和动物的脚，除了鹅肝和牛杂[害羞]
比法餐/日料鹅肝更油润肥美的，是潮汕狮头鹅大粉肝！