#微博兴趣创作计划#番石榴/芭乐:营养丰富增强体质，你吃对了吗
每天认识一种水果——番石榴 Guava 🌿🟢
番石榴为桃金娘科番石榴属，也叫芭乐，果实呈卵形、梨形或球形，成熟时果皮淡黄、粉红或绿色，果肉有白、黄和粉红色，口感清脆多汁（像梨或青枣），有独特香味，含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素A、番茄红素、钾、铁、铬等营养物质，有助消化、眼、心、皮肤健康，能增强体质和平衡血糖，喜热带气候。
🌿🟢番石榴原产于南美洲热带，现广泛分布于墨西哥、哥伦比亚、南非、泰国、马来西亚、越南等。中国广东、广西、福建、海南、台湾、江西、云南均有种植。番石榴的甜度因品种、成熟度和种植条件而异，通常带有轻微的酸味， 成熟番石榴的甜度通常在 8-14度，未成熟的番石榴果肉偏酸涩，糖度较低，全熟后甜度提升，酸味减弱。
🌱常见品种
🟢珍珠番石榴：绿皮白心，成熟后，果皮慢慢变为绿白色，果型圆形或梨形，口感清甜细腻。
产地：台湾、广西、广东、福建，10月-次年3月上市。
🟢红心芭乐：绿皮红心，成熟后果皮变为淡黄色，果肉带白色条纹，果型为梨形或圆形，香味
浓郁。产地:广东、广西、福建，台湾，海南，8-10月上市，海南全年都有供应。
🟢水晶芭乐：果皮黄绿，有纵纹，果大，果心小为白色，籽少，口感脆甜，香味浓郁。
产地：福建、广西、广东、海南、台湾，6-次年1月上市。
胭脂红芭乐:果皮粉红，心粉红或全红，果肉厚实，口感脆爽嫩滑。
产地:广西、广东、福建，海南，6-7月上市。
草莓芭乐: 红紫皮，心为淡红或白色，果型小，口感酸甜像草莓。
产地：广东、海南、台湾，福建，10月上市。
提示
✨番石榴果皮由绿转黄、果肉变软时比较甜。光照充足、昼夜温差大的种植环境（如热带高原）果实更甜。
✨番石榴的果皮含较多单宁，过量食用可能影响消化。
✨避免与螃蟹同食，番石榴含有鞣酸，特别是果皮部分，会与螃蟹中的蛋白质发生反应，降低营养价值，番石榴中的果胶与寒性的螃蟹一起，过多食用容易引起腹泻。
✨阴虚内热者慎食，芭乐性温，含鞣酸，收敛止泻，内热上火者食用，易加重症状。
✨番石榴的籽硬，不易消化，有肠胃病着需慎食。
✨气虚无力排便困难者慎食，芭乐纤维素丰富，能增加大便量，但气虚无力、排便困难者食用，会加重症状。#水果##一口心动指南#