#又到了含荷量很高的夏天#我来补充

含荷量很高的美食: 荷之味，是暑气里的山水诗

荷之美，一半在风景诗文里，一半在吃货餐桌上。

荷花全身都是宝，花、叶、根、果，都是美味，介绍一下含荷量很高的美食:

🌸花瓣:舌尖上的风雅
炸荷花是经典吃法，花瓣洗净，裹鸡蛋面糊轻炸，撒糖酥脆清香。
荷花茶则充满古意: 傍晚将茶叶置于花心之中，第二天取出冲泡，茶叶中含着荷花的清香。李子柒的“荷花丝娃娃”更是创意十足——焯水的花瓣包裹时蔬丝，淋上酱汁，一口咬下脆嫩清甜。

[微风]荷叶:锁住盛夏清香
经典荷叶糯米鸡，泡软荷叶垫底，铺糯米，夹香菇、鸡腿肉、咸蛋黄，蒸后荷香肉香交融，糯米油润不腻。

荷叶饭也出彩，鲜虾、腊肠、玉米粒拌米饭，荷叶裹紧蒸熟，米粒染碧色，满是田野气；用荷叶蒸鱼，清香渗鱼肉，鲜嫩加倍。

荷叶晒干泡茶，叫做荷叶茶，而且有减肥功效。《本草纲目》中记载：“荷叶服之，令人瘦劣”。

[给你小心心]莲子与莲藕:咸甜皆如意

鲜莲子剥仁生吃，清甜脆嫩。绿豆百合莲子羹，慢炖出沙，冷藏加桂花蜜，冰甜绵密，消夏一绝。

莲藕百变，桂花糯米藕，糯米塞满藕孔，红糖熬煮至琥珀色，切片藕丝缠绵，蜜汁桂花添味，软糯香甜；莲藕排骨汤，粉藕配排骨炖出奶白汤，润心暖胃 。

吃荷花，吃的不止是美味，更是对自然馈赠的热爱，是把四季风物变成诗意的智慧。 http://t.cn/A6eR5o23