玉灵膏算是一个补血的食疗,它出自清朝一名中医王孟英的《随息居饮食谱》,但一直都没有人知道,后来罗大伦写在他的书里,又经常演讲时,讲到这个玉灵膏,所以慢慢就很多人知道了。玉灵膏,主要就是两味药,龙眼肉和西洋参,为什么加参,主要就是补气,补气就是提高其转化的作用,比如你用龙眼肉就是补血,但你吃进去就能变成血吗?显然是不能,所以补血药进去后,我们加点补气的,这样血就产生出来了
就类似于当归补血汤,也是两味药,一个是当归,一个是黄芪,当归是补血,黄芪就是补气,这也是补气而生血之理,但这个是用药,而玉灵膏就比较接近食疗,而为什么叫做膏?就是要反复的炖,时间长了就变成了浓稠(这就是膏)
原方呢,是西洋参加龙眼肉,放在一个炖盅里,炖盅的盖子不盖,换成包一块纱布,包纱布的原因,就是不让蒸馏水(水蒸气的水分)掉下去,这样就不会蒸的太长时间,而里面都是水,那成分就稀释了
它原来是讲,(因为以前人都是蒸饭),不像现在有高压锅,电饭锅之类的,所以书中就写,每次蒸饭的时候就放下去,饭好了就拿起来,如此反复的蒸,要蒸到什么程度呢?发现浓稠了,龙眼肉变酸而不甜了,就可以吃了,每次挖这么一荔枝肉大来吃就行,这次长期坚持吃后,慢慢气血就上来了
那么究竟有没有效呢?肯定是有的,你想象一下,这是参呀,就好像我讲红参一样,对于气虚的人,一吃就有效,更何况是天天吃呢?只不过这是少量慢进而已,而龙眼肉呢,只要你能消化,你就每晚睡前吃几个,都会发现能促进人们的睡眠,却不知它是入心的
龙眼肉怎么入心?你看把龙眼肉晒干,就变成赤红色的,不再是白白的,红色就可以入心,所以你吃龙眼肉要吃干的,不要去吃生的,生的没有帮助睡眠的作用,所以我们做玉灵膏,也要用干的(网上或者药店都有卖)
西洋参你可以打成粉,和这个龙眼肉一起蒸,咱们不可能像以前书里一样,放在和饭一起蒸的话,就直接用锅蒸就可以了,大概要蒸48小时以上,每次蒸几小时就停火放凉,放凉后就翻动一下,这样比较均匀,然后又继续蒸,如此反复就行,蒸的时间短了,就容易上火,如果阳虚者可以用人参或红参去代替西洋参
如果怕消化不好,每次吃的时候,可以冲水去稀释再吃,也就是我们挖一勺出来,放在水杯里,然后冲上温开水,这就是稀释了,最好睡前两小时吃,尤其是心血不足,睡眠不好的人,这样服用就能帮助睡眠,有时间的不妨做下试试
这个玉灵膏呢,其实有点归脾芄的简装版,所以吃归脾芄有助于睡眠者,不妨也加点人参,就变成了人参归脾芄,已经有出大药丸,方便大家食用呀
方中讲到中药,请在医生指导下使用
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