#微博尝鲜计划##水果##水饮#夏日防暑水饮~金桔柠檬茶[微风][微风],富含#维生素#,营养又好喝,常见做法:
基础做法
材料:金桔2个、柠檬2片、冰块适量、糖浆或蜂蜜适量、茶底(鸭屎香、红茶、绿茶等)或凉开水400毫升。
步骤:首先用盐摩擦柠檬、金桔,洗净后将金桔和柠檬放入容器,加入冰块暴打。然后加入糖浆或蜂蜜,再加入茶底或凉开水,盖好盖子使劲摇匀即可。
清爽雪碧版
材料:金桔8个、青柠檬5个、蜂蜜1勺、冰块适量、雪碧1罐。
步骤:金桔和柠檬用盐水泡10分钟后洗净,对半切开去籽。取一半金桔榨成汁装入大玻璃杯,剩下的金桔挤汁后将果皮果肉也放入杯中。将所有青柠挤汁,果皮果肉一同放入玻璃杯。倒入雪碧,加入蜂蜜和冰块即可。
茶底冲泡版
材料:金桔3个、柠檬1个、红茶叶5克、黄冰糖80克、清水1.2升、冰块适量、盐适量、白糖适量。
步骤:红茶叶加1.2升清水煮至茶色变深关火,倒入黄冰糖搅拌融化,过滤出茶叶晾凉。柠檬用盐搓洗表皮后切片去籽,加少许盐和糖捣出汁待用。金桔表皮搓洗干净,对半切开去籽,挤出汁放入杯中,再放入冰块、柠檬,倒入茶汤,最后再放些冰块和金桔。
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发布于 上海
