迷迭香又称艾菊，海洋之露，迷魂香，烤牛排的美味搭档。#植物科普##植物科普##冷知识百科##生活小贴士#

[微风]植物特征
- 学名：Rosmarinus officinalis（现归类为*Salvia rosmarinus*），唇形科常绿灌木。
- 形态：针状叶片深绿油亮，背面密布白色绒毛；开淡蓝、紫或白色小花。
- 气味：强烈的樟脑混合松木清香，略带辛辣与苦味，香气持久。

价值用途：
1.嫩叶是西餐不可或缺的调味料。是经典的西餐香草，对各种肉类有去腥增香作用。常用于牛排，羊肉，烧烤等肉类的烹饪。

2.迷迭香被视为营养价值极高的药，叶片直接放入口中嚼食可除口臭，亦可冲泡保健茶，有提神醒脑，增强记忆力，活化脑细胞的作用。还可以舒缓头痛精神紧张等问题。可增进食欲，防止失眠，杀菌抗炎，预防感冒，肺炎等呼吸道疾病。

3.护肤护发的功效。加入洗发水，可去除头屑，促进血液循环，刺激毛发生长。 枝叶中提取的精油，和天然抗氧化剂，可用于医学食品加工和美容保健行业。

4.迷迭香的香气有助于增强记忆力和认知功能。英国诺森比亚大学的实验发现，处于迷迭香气味环境中的参与者在记忆测试中的表现明显更好，这可能归因于其中的1,8-桉叶油素，该成分有助于促进与记忆相关的神经递质的合成。

5.迷迭香富含抗氧化成分，如迷迭香酸和咖啡酸，能够中和自由基，减缓细胞老化。同时，其活性成分具有抗炎作用，有助于缓解关节炎等慢性炎症问题。

6.迷迭香精油有助于促进头皮血液循环，激活毛囊，从而促进头发生长。坚持使用迷迭香精油按摩头皮，有助于改善脱发和发量稀疏的问题。

迷迭香具有天然抗菌和控油的特性，适用于油性和易长痘的皮肤。它能够调节皮脂分泌，帮助预防痤疮，常用于控油化妆水和洁面产品中。

7.迷迭香具有浓郁香气，常用于提升各类菜肴的风味，特别适合搭配羊肉、鸡肉和猪肉，能有效去腥增香。

8.迷迭香也常用于饮品中，为鸡尾酒、茶饮等带来清新的草本风味。例如，迷迭香柠檬水就是夏日清凉饮品的佳选。

9.迷迭香提取物具有抗氧化和抗菌能力，可作为食品或化妆品的天然防腐剂，延长保存时间。

10.它的香气还具有驱虫效果，可种植在阳台或花园中驱赶蚊虫。燃烧干燥迷迭香叶子也是一种天然的驱蚊方式。

11.在芳香疗法中，迷迭香精油有助于缓解压力、提神醒脑，适合用于扩香器或沐浴时使用，营造放松舒适的氛围。

[微风]神话故事
爱与美之神阿芙罗狄蒂从海中诞生时，身上覆盖着迷迭香的枝叶，故其花语为「爱情与美丽的守护」。

圣母玛利亚将蓝色斗篷覆盖在迷迭香灌木上，使其开出蓝花，从此迷迭香被称为「圣母之草」（Aromaticus），象征纯洁与神圣庇护。