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25-06-16 10:17 微博认证:微博原创视频博主

上一个话题的反转版,“身为店主,什么顾客的行为让你不愿意再卖东西给对方呢?”

我有点不太一样,因为是网店,加上很多人是关注我很久才来买东西的,彼此之间天然就很有亲近感,我也很愿意满足群里朋友们的想法,有时候群里说要吃什么,还挺能提供灵感。

比较e的客人平时就爱聊天,我和她们聊的比较多,也没办法抓一个潜水的朋友出来聊,所以那个“店主是包打听”的情况并不存在。

太好了,没有吓到过i人,都是大家跟我说话我才聊的。

但3年来,有一个被拉黑的客人令我刻骨铭心。这个姑娘的口味比较特殊,她吃不了一点猪肥肉(不是出于宗教信仰问题,就是个人口味)和不爱吃加工糖,自然的水果甜到糖度20都没问题。

端午之前卖肉粽,她说想要纯瘦的,这个肉粽倒是好控制,不放就是了,金牌豆蓉粽里面的馅儿是豆沙的,调豆沙时要放猪油,不放的话,豆沙会发散,但除了口味,影响不大。她说想要一点猪油都没有的粽子,我就去和供货商商量,咱们可以吗?人家问我要几个,我很不好意思说不是4个就是6个。

浙江人超会做生意,跟我讲,没关系,可以包,没有小生意。

哎呀给我感动的一塌糊涂。人家这从商态度,可得好好学学。到现在这句“没有小生意”也一直挂在心里。

然后给她单做了。

再之后卖杏干。那个品牌的杏干特别好吃,是酸口为主的。这姑娘买完说,很好吃,但是我个人口味,不想要杏干外面薄薄的那一层糖霜。

我说这个真的办不到,它不是手工制品,工厂流水线没办法把喷糖霜这步去掉,单独做3包。

再之后又卖酸梅汤料包,姑娘说我不要里面配的冰糖。

酸梅汤的包装有一半的位置是留给老冰糖的,拿掉的话,乌梅啊薄荷啊什么的会在里面晃的厉害,要拆开重新打包。我又去卖面子求供货商单独处理。印象里是把冰糖去掉了,少算了一些钱。

到冬天卖刀鱼馅儿,刀鱼馅儿和豆沙馅儿一样是猪油调的,但区别是鱼肉发散,刀鱼馅儿不放猪油,包在馄饨皮里,煮开,会变成一锅鱼肉面片儿汤,再煮就成糊糊了,所以当她一如既往提出“能不能不要猪油”时,我只能解释了一下为什么粽子可以但刀鱼馅儿不可以,婉拒了她。

她听完说了一句话,哎,果然在这个世界上,除了亲妈,没人能为我单独做没猪油的东西吃。

怎么说呢,店主也是人,我当然可以闭着眼卖没加猪油的刀鱼馅儿,但是她煮完吃不了,浪费她的钱,也对不起为了人类口腹之欲死了的刀鱼,加上我之前一直为了她的特殊口味多做了很多工作,是出于人情,你说这是生意,我也没多收她钱,最后落这么句话,心里挺难受的。

后来跟这姑娘在一次交易里矛盾爆发,从此江湖不见,她也成了令我印象极其深刻的前顾客。

后来我也反省了,如果能重来一次的话,我觉得我应该从最开始就说不行,可能最后结局一样,但不伤感情。

发布于 天津