在美食江湖中，淮扬菜向来是温润雅致的代表。当淮安风味跨越千里，在北京簋街掀起美食浪潮，这场舌尖上的盛宴，老饕食客们绝不容错过。#世界美食之都（淮安）线上推介活动##城市巡游记#

北京簋街盱眙龙虾这家店内汇聚多道美味珍馐：非遗蟹粉狮子头，严选四六肥瘦的淮安黑猪肉，手工切丁后与蟹粉文火慢炖，肥润的肉香裹挟着蟹鲜，入口即化；[憧憬]非遗文楼蟹黄汤包，传承百年老店技艺，薄如宣纸的面皮兜住满满蟹肉蟹黄，吸一口滚烫鲜香的汤汁，瞬间解锁食蟹的极致快感；[哇]非遗江淮一品，自康熙年间流传至今，以洪泽湖甲鱼裙边煨制，满满胶原蛋白，滋补又美味；[抱一抱]非遗淮安软兜，精选笔杆粗细活鳝爆炒，三重鲜嫩口感与复合香味，堪称淮扬菜的味觉奇迹；还有非遗平桥豆腐，作为满汉全席经典菜肴，嫩豆腐与多丁烩制，吃过的都赞不绝口。

除了这些非遗美味，店里的盱眙龙虾同样惊艳[馋嘴]源自天然湿地生态养殖，小龙虾个个腮白肉多、黄满膏肥，低脂高蛋白 。[努力]我个人尤爱冰鲜与十三香口味：冰鲜口味以花雕精心泡制，酒香沁入弹嫩虾肉，清甜回甘间带着醇厚酒香；十三香则将数十种香料完美融合，浓郁香气裹着鲜嫩虾肉，回味无穷！此外，还清蒸、蒜蓉等多种口味，满足你对龙虾的所有想象！

从精致非遗淮扬菜到过瘾小龙虾，夏日里的味蕾的狂欢已就位[努力]别犹豫，快约上好友，直奔北京簋街盱眙龙虾，开启舌尖上的美味之旅～ http://t.cn/A6eEkawM