央视新闻 25-06-16 14:33
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#中国人1000多年前就用茶拉花了#【转存了解!#宋代点茶保姆级教程#[馋嘴]】宋代茶饮盛行,点茶颇为精细:
①量茶受汤,调如融胶。加入适量的水和茶粉,调成膏状,不能有颗粒。
②击拂既力,珠玑磊落。快速打出大小泡泡。
③击拂轻匀,粟文蟹眼。让大泡泡变成小泡泡。
④稍宽勿速,轻云渐生。形成沫饽,如果没有还可以继续。
此外,宋代点茶主要用黑色釉的建盏,能衬出沫饽的鲜白,而且胎体厚、保温性好,是宋代的“第一茶器”。@龙洋V @魏晨 等带你一起了解↓↓#非遗里的中国#@央视一套 http://t.cn/A6eu2RGf