食材

土豆（洋芋） 三个
茴香 一小把
酸菜 100克
干辣椒 少许
蒜末 少许
胡椒粉 少许

做法：
①
土豆沸水25分钟左右煮熟去皮切碎，酸菜改刀小块，茴香切成小段。
②
锅烧热先干锅炒香干辣椒，炒出香味倒多一点油油下入蒜末，蒜末炒香下入酸菜继续翻炒，酸菜超出味道下入洋芋，翻炒时尽量碾碎洋芋。
③
炒到洋芋表面焦黄下入茴香，根据个人喜好加入胡椒粉，适当翻炒即可出锅。 http://t.cn/A6e3hHSo