【#杭州烧烤皇后老家收食材转型土菜馆#】#杭州味道城市烟火# 近日,杭州多家餐饮老板前往淳安左口乡,就为了刚成熟的高山土豆。#十多位山村留守老人因为他们沸腾了# 被称为杭州烧烤皇后的新凯旋老板娘燕姐,一口气就收了三大麻袋,直到后备箱都塞不下。
如今燕姐的菜单上除了烧烤之外,多了临岐暖锅、生炒鸡、千岛湖土酱烧包头鱼、小龙虾。为了能够有更好的食材,燕姐和爱人方刚专门在淳安打造了一个生态养殖基地,“我们的鸡都是喝山泉,住别墅的鸡。”而这次前往左口乡收菜,也是为了给食客带来最原生态的食材。从烧烤慢慢变成淳安千岛湖土菜,客人也很接受。
