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促炎VS抗炎食物，一篇理清💥

想抗衰、减肥，得远离慢性炎症！快收好这份成分清单👇

🚫促炎成分（少吃！）

1. 反式脂肪：像含起酥油的面包、植脂末奶茶、代可可脂巧克力、人造奶油蛋糕，会升高炎症标记物
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2. 饱和脂肪：棕榈油、椰子油、猪油、黄油等，吃多易促炎
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3. 精制碳水：白米饭、油条、饼干，刺激炎症分子
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4. 高糖食品：含糖饮料、蛋糕，糖分过量关联炎症
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5. 高盐食物：盐渍肉、咸菜，高盐易刺激炎症
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6. 红肉/加工肉：香肠腊肉少碰，可用白肉、海鲜、豆腐替代

✅抗炎成分（多吃！）

1. 膳食纤维：全谷物、蔬果里有，帮抗炎
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2. ω-3 脂肪酸：深海鱼、坚果里找，调节炎症
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3. 维生素 C：蓝莓、西红柿、西兰花、菠菜、葡萄等，抗氧化超厉害
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4. 抗氧化剂：维生素 E、褪黑素、谷胱甘肽，守护细胞抗氧化
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5. 矿物质：镁、锌等，抗炎好帮手
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6. 多酚：绿茶、橄榄油含天然抗氧化多酚

抗炎饮食好处多，能养身体、改善皮肤、防慢病！快把知识用起来～