#夏季高温警惕冰箱杀手李斯特菌#
据温州都市报报道：
36岁的乐清孕妇小美（化名）在二胎孕期27周时，喝了一杯放冰箱里已经开封过的鲜牛奶，没过多久开始腹泻，7天后突然低烧，乐清当地医院医生给其治疗后体温恢复正常。21天后产妇体温突然烧到39.2℃，胎膜早破、胎儿宫内缺氧，半夜紧急来到温医大附二院产科急诊进行剖宫产。宝宝出生不久便出现感染性休克，而且血常规提示白细胞异常高亢，出现类白血病反应，说明孩子感染仍非常严重。经治疗后，宝宝病情逐渐好转。2天后，根据化验结果，证实了宫内李斯特菌感染。

给大家分享一些常见的“易感”食物：

1.未经巴氏消毒的牛奶和乳制品：包括生牛奶、羊奶、奶酪和其他未经高温处理的乳制品。
2. 熟肉类：如火腿、熏肉、香肠、烤肉和冷盘等，如果这些食品在储存过程中交叉污染或者未妥善冷藏，可能会滋生李斯特菌。
3. 海鲜：包括生的或未煮熟的鱼类、贝类和甲壳类动物。
4. 蔬菜和沙拉：尤其是那些未经彻底清洗的蔬菜和预先包装的沙拉。
5. 熟蛋制品：如蛋黄酱、蛋沙拉和其他含有生蛋的调味品。
6. 冰淇淋和其他冷冻甜品：如果这些产品在生产过程中被污染，它们可能会携带李斯特菌。
7. 未经高温处理的肉类：如生肉、禽类和肉馅。
8. 即食食品：如三明治、沙拉卷和其他无需再次加
热

注意⚠️对于孕妇、老年人、免疫系统较弱的人等高风险人群，应尽量避免食用这些高风险食品。

李斯特菌有一个跟其他细菌不太一样的特点：不怕冷。在4°C的环境中仍可生长繁殖，因此常常隐藏在冰箱中的食物里。

所以冰箱要经常清理，食物之间尽量隔开，不要交叉污染。另外就是能加热的食物，尽量加热再吃。细菌基本都不怎么怕冷，但是100度煮个几分钟，99%的细菌都得over.

P.S. 其实冰箱里面除了有不怕冷的细菌，还会有不怕冷的虫子，这点在广东生活的朋友应该有经验。 http://t.cn/A6e1AS2U