中国普陀
25-06-17 12:00 微博认证:浙江省舟山市普陀区委宣传部

#美食[超话]# 【舟山人私藏的“海味家常菜”!这碗羹把石头缝鲜气炖进土豆里】

谁懂啊!舟山渔民从**石头缝里“抠”**出来的石乃,配六横沙地土豆烩成金黄糊糊,鲜得能把眉毛“鲜掉”!

🦪 石乃:海边人的“石头缝宝藏”

渔民专挑礁石缝里的石乃,撒盐搓掉粘液、冷水下锅焖煮…老法子锁住海蛎子野性鲜气,每颗都裹着咸鲜海风~

🥔 土豆要“半碎不碎”才灵魂

六横沙地土豆碾到带颗粒感,咬下去咯吱响,碳水快乐拉满!雪菜提鲜buff叠满,咕嘟煮到汤汁挂勺,暖呼呼一碗下肚,海风都往胃里钻~

🏮 在家复刻“舟山母味”

跟着步骤做,海鲜酒楼级鲜感稳拿!舟山阿婆私藏的家常滋味,自己灶头也能炖出同款暖香~#蓝盈莹说今天去蓝的赢免单##京东618国补最后一波##京东百补叠国补今晚更便宜##普陀味游记# http://t.cn/A6eBhnOQ