#ko在吃面包#
漂亮饭大王早饭吃bricolage
avocado toast最惊艳的竟然是作为base的sourdough，外壳焦脆但不至于费腮帮子，内里肉感很足完全不干巴，真的比我吃过的所有酸面包都要棒（单看气孔其实一般，足以说明气孔不是一切）；上面是tofu paste + avocado + honey + dukkah的感觉，其实我觉得香料口感对我来说太复合了（感觉是孜然+柠檬系香料+香菜籽+小茴香+其他没吃出来的一大堆印度香料）
iced coffee用的是fuglen的AB Kaguyu豆子，真的很不错，入口很明显的莓果香，对咖啡没抱希望结果被惊艳到了
发布于 日本