H in MY – 槟城。

【古早味猪肠粥】队友们发掘出这家店，酥炸猪肠一下子吸引我的注意，不就是早起嘛，手拿把掐。7点半不到抵达，闲庭信步，这一碗要10RM，里面有猪血、叉烧、白灼的肥肠、还有主角炸猪肠，我觉得用的小肠，去掉内膜，炸得极干酥，如同蛋白糖霜饼一般了，调味也轻，特别干净，甚至比吃完及第粥的口感还要干净。我喜欢这淡妆浓抹的一碗。

随后我们前往探索巴都兰昌市场，这是一个新（对比历史老区的新）居民区中间的市场，一栋楼卖菜，一栋楼卖饭，周围社区公园绿意浓浓，甚至想散个小步：

【香香炒粿条】行程倒计时了，想起来还是得吃一碗炒粿条的，挺好的，不用追求什么大名店，就是街坊们信得过、随时能吃上的这种水准就行；

【国明海鲜炒粿角】我们大概是10点左右到的市场，其实午市还未拉开序幕，点完了很久都没来，老板一直在打电话，后来才知道，是在等鸡蛋送货呢。但这一盘就是死咸死咸，尽管粿角比较大块中间白生生的都平衡不过来；

【吉宁亚面】网上评论都说这家的炒粉面好吃，那继续炒下去，酱汁挂得特牢的mee goreng，红葱酥给得特多，面软而不坨，有功夫在里面的。酸柑一挤，不得不说有pad thai感显现；

【Tony Ais Kacang】他们家已经升级为绵绵冰了，还凹了个天池造型，椰糖也是很香的，但毕竟几天前世一头衔已经颁发去怡保昆仑喇叭新村了，它就是一碗稳稳的街坊冰；

【番茄饭】另一家名摊，菜没炒好就已经开始排队，主打番茄抓饭，但吃起来真没劲儿，湿湿碎碎也没啥茄味，我现在都不记得配菜里那个荤菜是什么了，只记得我们在大伯公庙口摆的这搞笑三色“信号杯”……

在这之后我们又回到老城区附近，在岛读书店买完书，找地方歇歇脚。

【GRIND by Rasta Brew Co.】之前在网上看到他们有卖马来西亚本土的咖啡豆，很好奇，来了以后发现已经卖完了，不过豆单上倒是有一款砂劳越的，也剩不多了。先喝这个，太屌怪了，是罗汉果凉茶的味道，这到底什么登西！
后面老实了，喝点认识的，菜单上基本都是他们友商的豆子：Toothless Roastery的哥斯达黎加，甜感都没怎么冲出来，苦涩太重了；UMAR的苏门答腊高海拔产区，就真的挺曼特宁的，另外还有一股很浓的毛豆味，而且又不会太厚重，挺好喝的；

【Pak Yusoff Nasi Melayu】来自吉隆坡的咖啡师妹妹说，附近这个扁担饭店好吃极了，吃完走200米过去，下午3点，快要到打烊时间了，很多菜都卖完了，但我们的目标——黄梨咖喱还在（即菠萝咖喱，马来语称为）。
这里打饭打菜都是自己来，鬼使神差地凑了一盘素食，也是有点佩服咱自己的。黄梨咖喱带着肉桂和蜜饯的味道，其他香辛料味道并不是很抢，怪好吃的；印度版本的五柳炸蛋，低酸高甜+荧光色水；大土豆什么时候都不会让人失望，绵软入味，咖喱熬出红油，香喷喷。下次还是得饭点的时候冲进去，虽排队百人吾亦往矣。

【姓陈桥 虾煎•豆干】临近傍晚，我想去姓氏桥边找找当时的感觉，可幸的是当时姓李桥还有无人的清闲。小摊里一些东西刚炸好，正好一种来一样，从左到右是炸豆腐（是半嫩不老的大块豆腐，衬着一片炸皮），五香（当地成为lor bak），虾饼（应该是有糯米粉，带Q感）。

【Oh Kio】炸物的街对面有一个卖冰品的车子，爱玉冻+青草水，非常台的组合。爱玉冰，怡保人叫文头浪，槟城人则称为oh kio。我要了一碗冰，装在小碗中，爱玉冻量很足，正好解了炸物的热气和油脂。