钱江尊蓝豪华精选酒店的澜亭中餐厅 夏季菜单
澜亭每一季菜单都致力于当季食材和各地特色的精彩融入,在这一季各种鱼是主角。
知夏江南 寻味澜亭
湖鲜跃动 舌尖生津
这次夏季菜以"湖鲜跃动,舌尖生津"为创作灵感,巧妙的将千岛湖至鲜与江南韵味完美相融。
千岛湖白条鱼鲜嫩的鱼肉,搭配的秘制黄椒酱是点睛之笔!特殊腌制技艺烹制的鱼肉鲜香嫩滑,黄椒酱带来的丝丝辣味,以辣带出白条鱼特有的鲜味。
个人最爱那一碗高汤烩千岛鸡丝面,一丢丢麻的口感和花椒油的独特香味,爱了爱了~
这次的夏季菜,还有野生椴蜜浸牡丹虾,天妇罗脆炸乾坤椒,金华3年火腿烧水芝,黑芝麻流心酥饼…都是江浙夏季时令风物带来的夏日鲜味哲学
雨天24层的江景带点朦胧感,是不一样的美~
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发布于 浙江
