【肺癌康复期饮食】#健康科普##癌症#每个肺癌患者的营养需求量不同，需要针对病情状况进行评估。半数患者有营养不良状况，给予营养充足的均衡饮食有利于患者的预后。饮食原则如下：

(1) 均衡膳食
进食足够量的瘦肉、鱼虾类水产、蛋、奶以补充蛋白质；
增加蔬果类、豆类、坚果类和奶制品的摄入以增加钾、钙、镁摄入，尤其绿叶菜；
多吃十字花科的植物，如菜花、卷心菜；
菌菇类食物，如木耳、香菇，均可以提高机体的免疫力，对抗癌细胞；
提高机体免疫力。

(2) 定时、定量、少食多餐，适合胃肠功能差的患者。
有些患者治疗后味觉会发生改变，在烹调时可以适当使用柠檬、香菇、糖、醋等天然调味品以改善患者的食欲。

(3) 多摄入含维生素 A、维生素 C、维生素 E 等抗氧化维生素的绿色蔬菜或水果。
富含维生素 A 的食物有红心甜薯、胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋黄、黄色水果；
富含维生素 C 的食物有青椒、猕猴桃、柑橘、甘蓝、西红柿等；
天然维生素 E 广泛存在于各种油料种子及植物油中，如麦胚芽、豆类、菠菜、蛋类。

(4) 功能性食疗食物举例：
有养阴润肺作用的，如苦杏仁、海蜇、百合、荸荠等；
有镇咳化痰作用的，如藕、莲子、鸭梨、山药、百合、白木耳、萝卜、橘皮、橘饼、枇杷、海蜇、荸荠、海带、 紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、罗汉果、橙、柚子等。尤其是梨，能减少放化疗 引起的干咳。但胃功能不佳的患者要注意，不要空腹吃梨，最好用梨煮水，在饭后用。

发热者可以选用黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、雍菜、马齿苋、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬等。

咯血者则选择青梅、藕、甘蔗、梨、海蜇、 海参、莲子、菱、海带、荞麦、黑豆、豆腐、荠菜、牛奶、甲鱼、牡蛎、淡菜等食物。来源：医世象)