#食记# 我妈回去了，于是我又成了伙夫。前几天看到博主@徻事後素的红烧肉方子，心里的小算盘已经打起来，想着这作业得趁热抄。今天实践了一下，很喜欢这个方子。少了煸肉的一步，需要用到的调料也很简单，很合我意。前面看着还正常，直到上调料才发现我家老抽好像上色有点厉害，我倒多了，有点黑。

#食记#
我妈回去了，于是我又成了伙夫。前几天看到博主@徻事後素的红烧肉方子，心里的小算盘已经打起来，想着这作业得趁热抄。

今天实践了一下，很喜欢这个方子。少了煸肉的一步，需要用到的调料也很简单，很合我意。前面看着还正常，直到上调料才发现我家老抽好像上色有点厉害，我倒多了，有点黑。

但最终味道还不错，下次再精益求精。