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夏天高温潮湿，暑湿容易找上门，免疫力一降，小毛病不断 别慌！今天分享4道应季“天然青霉素”菜，照着吃健康度夏不生病~
1. 洋葱炒牛肉
怕冷、乏力的阳虚体质福音！洋葱性温味辛，散寒杀菌一流；牛肉补脾胃、益气血。洋葱的槲皮素、大蒜素能抑制细菌，降低感冒风险；牛肉富含优质蛋白和锌，助力免疫细胞再生。
做法超简单：
1. 牛肉逆纹切薄片，加生抽、料酒、淀粉腌10分钟
2. 热锅凉油，姜蒜爆香，牛肉滑炒变色盛出
3. 底油炒软洋葱，倒回牛肉，加盐和黑胡椒调味
2. 西兰花炒西红柿
暑热伤津的救星CP！西兰花性凉清热利湿，西红柿酸甘化阴。西兰花的异硫氰酸酯对抗幽门螺杆菌，西红柿的番茄红素、维生素C，抗氧化力是苹果4倍。
教程如下：
1. 西兰花焯水，西红柿切块
2. 蒜末爆香，炒出西红柿汁
3. 加入西兰花，加盐、糖提鲜翻炒
3. 大蒜炒鸡蛋干
夏天没胃口就吃它！大蒜杀菌解毒，鸡蛋干补中益气。大蒜素能“一网打尽”肠道致病菌，鸡蛋干高蛋白低脂，补充夏日消耗。
步骤get：
1. 咸肉切丁焯水，鸡蛋干切条
2. 蒜末炒香咸肉，加鸡蛋干翻炒
3. 生抽、糖调味，撒葱花出锅
4. 紫苏黄瓜
暑湿感冒初期超合适！紫苏解表散寒，黄瓜清热利水。紫苏挥发油抑菌抗炎，黄瓜硅酸增强结缔组织弹性。
制作方法：
1. 黄瓜切片，紫苏切碎
2. 少油煎黄瓜至微黄
3. 撒紫苏、蒜末，加生抽、米醋炒匀
夏季养生重“清补”，这4道菜用天然食材的“杀菌力”和“扶正气”，帮咱们少生病。
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