#夏至消暑美味#
夏至时的饮食，要以清泄暑热、增进食欲为目的，可适当吃些苦味食物，宜清补。前贤有谓：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”注意夏至时节养生，勿过咸，勿过甜，勿过辣，勿过油腻。尤其是阴虚或火旺之人，可适当吃些祛暑益气、生津止渴的食物，既可预防中暑，又可改善体质。

夏至时节，可适当吃些当季瓜果，有降火开胃之功。比如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。前贤有谓：“天生果品，亦应候以益人，如春生梅，酸敛以平肝木；夏生瓜，甘寒以清暑热；秋生梨，甘凉以肃肺金；冬熟杞，甘温以益肾水。”意思是说，到什么时节，就吃什么东西。作为中国人，我们的饮食应该敬天法地，这样才能让人与自然和谐。

需注意，夏至时节，外热而内寒，故冷食不宜多吃，少则犹可，贪多容易伤损脾胃，令人吐泻或腹痛。比如：西瓜、绿豆汤等，虽有解渴消暑之功，但不可过食，尤其不可冰镇食之。西瓜、绿豆之类毕竟性凉，多饮伤损脾阳。体质偏于寒凉者，尤当忌之