#夏至消暑美味#一、传统主食类
凉面
七彩凉面：山东特色，配18种时蔬（黄瓜丝、胡萝卜、香椿芽），过冰水后淋麻酱，酸辣开胃。
老北京炸酱面：带皮五花肉丁炸酱，配手擀面、黄瓜丝，讲究“反呛锅”技法提升酱香。
鸡丝凉面：川味麻辣酱汁拌鸡丝，花椒油提香，专治暑热食欲不振。
养生粥品
荷叶莲子粥：鲜荷叶煮水入粥，莲子安神，适合夏季失眠人群。
绿豆百合粥：绿豆带皮煮保留多酚，搭配百合润肺，冰镇后回温饮用（脾胃虚寒者慎冰镇）。
🍲 二、汤羹与热菜
清爽汤品
五行蔬菜汤：白豆腐、青圆白菜、黑鸡枞菌等五色食材，对应中医五脏养生理念，简单调味凸显本味。 http://t.cn/A6D7FIli