给大家推荐一家杭州小炒馆子——盐蘸牛肉

没错，就是店铺就是图二这道菜名，在上城区景芳这块。我本周来吃了两次。
XHS刷到推荐的，一吃果然蛮不错！就是杭州一圈本地家烧的味道，食材和技巧没有多牛，重在物美价廉，一道菜十几二十块，两个人点一桌也就100出头。

图一这个雪菜鸡蛋肉丝炒饭，我两次来都点了，是小时候晚上饿了我爸爸炒的夜宵味，每次妈妈都说减肥不吃，然后我们父女俩就吃很香。饭粒粒分明，配上雪菜和鸡蛋碎很香，饭一点不咸。

盐蘸牛肉是招牌，肉卤熟但没调味，有个调的醋碟，里面不知道糖味精酱油的比例，反正鲜美无比，最爱牛蹄筋沾一口的味道。

家烧豆腐从小吃到大的，日本豆腐外面有一层脆衣，甜咸的勾芡吃起来外脆里嫩。

其他的就凭自己喜好点了，图九的辣子鸡小红书推荐也很多，我觉得一般，图七的莴笋干炒肉片推荐，莴笋干好鲜甜，好好吃。

其实也没有特别惊艳的味道，就是还不错的小炒馆，来附近方便的话可以吃一下（现在火了也要排队了）。我杭州同事锐评：这家店能这么火也说明杭州真的美食荒漠了。