长治市位于山西省东南部，长治特色美食有哪些？我首先想到的就是长子猪头肉，与其它地方不一样，长子猪头肉切的薄如蝉翼，肥而不腻、香而不柴、脆而不生、熟而不烂。
其它长治美食还包括上党腊驴肉、壶关羊汤、长子炒饼、潞城甩饼、武乡枣糕、沁县干馍、襄垣荤汤素饺、黎城核桃宴、平顺花椒鸡等。
提起长治，大家还会想到什么？