玫瑰啵啵奶冻,夏日小甜品,比奶茶好喝入口丝滑,喝一口整个夏天都是清凉的~
食材:白凉粉、牛奶、玫瑰花、木薯淀粉、糖~
做法:碗里倒250毫升牛奶,30克凉粉,适量搅匀,开小火煮开,倒入磨具常温或是冷藏2小时切块备用~
木薯淀粉加玫瑰花瓣,兑入烧开的糖水,边加边搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,搓成长条,切小块,水开放进去煮至浮起来,再煮1分钟,捞出过冰水沥干水分~
所有材料放入碗里加牛奶搅拌均匀即可~
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