#营养指导##中医中药# 牡丹皮，又称牡丹根皮，是一种在中医中广泛使用的中药材，以下是关于牡丹皮的详细介绍：
1. 来源和植物形态

牡丹皮来源于毛茛科植物牡丹的干燥根皮。这种植物大部分地区均有栽培，主要产自安徽、河南、山东、河北等地。牡丹为落叶小灌木，其根皮在秋季采收，经过加工晒干后使用。
2. 性状特征

2.1. 原丹皮：呈筒状或半筒状，有纵剖开的裂缝，外表面灰褐色或黄褐色，内表面淡灰黄色或浅棕色，常见发亮的结晶（丹皮酚），质硬脆，断面平坦，粉性，气芳香，味微苦而涩。
2.2. 刮丹皮：外表淡棕色或粉红色，其他特征与原丹皮相似，但去除了外皮和木心，呈粉红色。
3. 性味归经

牡丹皮味苦、辛，性微寒，归心、肝、肾经。
4. 主要功效与作用

4.1. 清热凉血：牡丹皮能清除血分的热邪，用于治疗热入营血引起的症状，如斑疹、吐血、衄血等。常与其他清热凉血药如生地黄、赤芍等同用6。
4.2. 活血化瘀：牡丹皮还具有活血散瘀的作用，适用于血瘀引起的经闭痛经、癥瘕积聚、跌打损伤等。常与活血化瘀类药物如桃仁、红花等同用。
5. 现代药理研究

5.1. 抗菌抗炎：牡丹皮中的有效成分如丹皮酚对多种细菌和真菌有抑制作用，具有抗炎、解热、镇痛作用78。
5.2. 免疫调节：牡丹皮能调节机体的免疫反应，具有抗过敏作用。
5.3. 心血管保护：牡丹皮具有降血压、抗血栓、改善微循环等作用，对心血管系统有保护作用。
5.4. 其他：牡丹皮还有降血糖、抗肿瘤、保肝等多种药理作用。
6. 用法用量

牡丹皮煎服，常用剂量为6-12克910。清热凉血时宜生用，活血散瘀时宜酒炙用。
7. 使用注意

血虚有寒者及孕妇、月经过多者慎用或忌用牡丹皮。