外卖场景如何控盐？
■ 降低吃含盐量高的菜肴的频率
包括但不限于干煸、干锅、水煮、酱爆、鱼香、卤味等，可以多选一些清蒸、凉拌、煮炖菜肴。
■ 少吃菜汤拌饭
不少朋友喜欢用菜汤拌饭，但这类菜汤含盐量通常比菜本身要高。如果吃饭时觉得口渴，可以喝水，别用菜汤“解渴”。
■ 用水涮降低含盐量
很多健身人士会将外卖用开水涮过再吃，这是非常值得提倡的做法。需要提醒的是，最好用白开水涮菜，而不是用配餐的蔬菜汤，这类蔬菜汤中含盐量也不低。
另外，在单位食堂就餐也可以采用类似方法，多数食堂菜品含盐量也不低。