以下内容来自秘塔AI:
人类是“天生的素食者”？
（1） 解剖学证据
牙齿结构：人类臼齿发达适合研磨植物，犬齿退化不同于肉食动物。
肠道特征：人类肠道长度是体长的8-10倍（介于草食动物10-12倍与肉食动物3-6倍之间），更适合消化高纤维植物。
胃酸浓度：pH值1.5-3.5（肉食动物pH<1），无法有效杀灭生肉中的寄生虫。

（2） 进化争议
支持素食假说：早期人类祖先（如南方古猿）以水果、块茎为主食。黑猩猩结肠发酵纤维的能力暗示人类曾依赖植物。
肉食推动脑进化？部分学者认为200万年前肉食提供高热量，促进大脑扩容。但新研究反驳：块茎中的碳水化合物才是关键能量源。
现代健康数据：大型研究证实素食者心脏病风险降25%，癌症风险降8%，但需科学补充B12、铁、锌。