店里还剩下最后一瓶
#AndersFrederikSteen

非常接近Steen心中完美的葡萄酒，对他来说有特殊的意义，也是一款特殊的酒。2019年的霞多丽直接压榨，本来是想做一款白葡萄酒，但果汁的结构并不理想，于是他们加了一些直接压榨的黑歌海娜，有帮助但并不完美，随后他们又加了一些黑歌海娜的桃红果汁，还有一部分去梗的黑歌海娜，并做了6周的浸渍。之后将所有果汁转移到500L的大桶中，静置4年，不倒桶、不补液。带着些许氧化风味，35g残糖，单宁如桃红般轻盈，结构饱满，香气甜美。