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意面酱
原料：西红柿，洋葱，大蒜，黑胡椒粉，披萨草，番茄酱，橄榄油
做法：1.把洋葱切碎，西红柿切丁，大蒜压成泥备用。
2.适量橄榄油放入锅中。
3.放入蒜泥炒香后，放入洋葱丁，继续煸炒出香味，再放入肉末炒香。
4.然后放入西红柿丁，炒一会加入盐，黑胡椒还有意式香草。
5.最后加入番茄酱，因为番茄酱中本身就有点甜有点盐，所以不用再放盐和糖了。
这个酱很百搭，也可以用做披萨的饼底酱。
发布于 北京