聚会上吃到了一位埃及老太太做的葡萄叶卷，问了ChatGPT，说叫dolma，是地中海和中东地区的传统菜，土耳其、希腊、埃及、黎巴嫩、叙利亚这些地方都有。里面是调了味的米和牛肉馅，卷好后放锅里加鸡汤炖，鸡汤里加西红柿和柠檬汁，所以吃起来带点酸味，美味又特别。他们这种葡萄品种是专门吃叶子的，只长叶不结葡萄，所以叶子很嫩。