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轻松熊xHelloKitty可可蛋糕卷🍩
🎀【步骤】
①温热玉米油50g➕可可粉3g➕牛奶60g搅拌至乳化
②筛入低粉60g搅匀，倒入蛋黄5个搅匀
③蛋清5个➕白砂糖50g打发至大弯钩
④两种面糊混合翻拌均匀
⑤160°C烘烤20分钟，出炉脱膜后盖油纸放凉
⑥淡奶油280g➕糖16g打发
⑦蛋糕胚切去一边留作耳朵，剩下的抹上奶油
⑧卷起冷冻半小时后切小片
⑨裱花嘴压出小圆，沾点奶油做耳朵，巧克力画表情
发布于 浙江