午餐一荤一素一汤,冬瓜连锅汤,又加了山胡椒油,非常开胃。山胡椒又叫木姜子或藤椒,小区门口的红旗超市有售瓶装的藤椒油和木姜子油,但和我用新鲜山胡椒制作的山胡椒油,不可同日而语。我制作的山胡椒油,准确地说,应该叫油酥山胡椒,有语言难以形容的特殊香味,超市售藤椒油和木姜子油,有其味而无其香。 http://t.cn/z8b0OmS
发布于 四川
