豆包妈妈小珊
25-06-24 18:29 微博认证:视觉中国 签约摄影师 刘珊 美食博主 微博原创视频博主

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这一期是超级惊艳的粉色钻石切片饼干!
设想也许用不同深度的彩色面团,还能组合出更加惊艳的立体效果!
希望你会喜欢~
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💗食材:
白色面团:
低筋面粉:75g
无盐黄油:38g 
糖粉:26g
蛋清液:12g
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深粉面团:
低筋面粉:90g
无盐黄油:45g
糖粉:32g
全蛋液:13g
仙人掌过粉:小于1g
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中粉面团:
低筋面粉:150g
无盐黄油:75g 
糖粉:52.5g
全蛋液:22.5g
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浅粉面团:
低筋面粉:65g
无盐黄油:32.5g 
糖粉:23g
全蛋液:10g
黑可可粉:2-3g
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浅浅粉面团:
低筋面粉:30g
无盐黄油:15g 
糖粉:10.5g
全蛋液:4.5g
黑可可粉:2-3g
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发布于 天津