『贵州·贵州小环线』Day2 住安顺市 丽枫/四叶草/鑫悦或同级4钻
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咱们会用一整天的时间浏览黄果树瀑布景区，下午前往安顺市并住在这里。
来到贵州必然要品尝这里的美食，贵州美食的灵魂在于“酸”与“辣”，这与其潮湿的气候（酸能生津开胃、祛湿）和山区物产密切相关。
安顺位于贵州中西部，是“黔中重镇”，尤其以屯堡文化闻名（明代屯军后裔保留的独特文化）。安顺美食在继承贵州酸辣精髓的基础上，更显家常、质朴，且融合了屯堡特色，小吃尤其丰富多样。

向大家推荐一些安顺美食，晚上咱们可以去吃个够。

1. 安顺裹卷
特点：米皮薄透，包裹酸萝卜、豆芽、折耳根等，淋上番茄酱、青椒酱等秘制酱料，一口一个清爽开胃。
推荐店：王记裹卷（顾府街，老字号，酱料一绝）、杨姨妈裹卷（民主路，口味选择多）

2. 小锅凉粉
特点：砂锅煮米豆腐、苕粉、土豆，加入霉豆腐汤底，酸辣浓郁。
推荐店：左记豆腐圆子小锅凉粉（儒林路，汤底醇厚）

3. 夺夺粉火锅
特点：酸辣汤底煮米豆腐、肉丸、蔬菜，"夺"（方言：叉着吃）着吃，配蘸水更香。
推荐店：龙老太夺夺粉（石板街，本地人最爱）、笔记安顺夺夺粉（南马店，人气爆棚需排队）

4. 油炸鸡蛋糕
特点：并非蛋糕！是米浆+肉馅炸成的金黄酥脆小吃，配折耳根蘸水。
推荐店：新桥罗记肉饼（儒林路古街，现炸现卖）

5. 冰浆
特点：水果+糯米+冰块打碎成冰沙， topped with 花生碎、红豆，解暑神器。
推荐店：何记裹卷冰粉冰浆（顾府街，黄瓜牛奶味必点）

 
美食集中区域指南
1. 顾府街 & 民主路（小吃夜市）
亮点：安顺小吃宇宙中心！裹卷、冰浆、烤豆腐、卤味摊云集，夜晚烟火气十足。
必打卡：王记裹卷、何记冰浆、小舒冰粉。

2. 儒林路（老字号一条街）
亮点：百年石板古街，藏匿传统老店，适合早餐/小吃扫街。
必打卡：新桥罗记油炸鸡蛋糕、程汤圆（红糖引子馅）。

3. 南马广场 & 石板街
亮点：火锅、正餐集中地，夺夺粉、酸汤鱼、辣子鸡等。
必打卡：龙老太夺夺粉、刘老实火锅（片片鱼）。

4. 百年滋味美食综合体
亮点：室内小吃集合店，环境整洁，一次性吃遍安顺名小吃（适合赶时间或怕热人士）。

折耳根预警：贵州小吃必备，不习惯可提前说"不要折耳根"！
辣度分级：安顺人嗜酸辣，微辣也可能很猛，点餐前可询问。
最佳时间：夜市18:00后出摊，小锅凉粉、裹卷适合当午餐/点心。