蟹味菇滑蛋🍳浓郁鲜香的蟹味菇酱汁包裹着嫩滑的鸡蛋 这个组合怎么会不好吃呢 拌饭吃真的太满足了🍚

📋蟹味菇、鸡蛋、葱

🍽️蟹味菇切掉根部清洗干净后 沥干备用
🥚空碗中打入四个鸡蛋 搅拌均匀后加入盐调个味
🔥起锅热油 加入蟹味菇 大火炒出菌菇的鲜味 炒至软趴趴的状态 取一半放入鸡蛋液中搅拌均匀 锅中剩下的菌菇中加入适量黑胡椒、2勺生抽、半碗水 煮开后加入少量淀粉勾芡 炒至酱汁变粘稠再关火撒上葱花
🍳另起锅热油 倒入带有菌菇的鸡蛋液 轻轻滑动蛋液 定型后盛出装盘 再将蟹味菇均匀的盖在鸡蛋上面就可以啦🤤

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