在酷热夏日，冰箱绝对是现代家庭里的“清凉救星”，爽口冷饮、透心凉的冰淇淋，全靠它续命。但你有没有好奇过，古代人没有现代制冷科技，他们的“冰箱”长啥样？《梦华录》里做冰饮的冰块，又是从哪来的？

其实，早在先秦时期，古人就发明了“冰鉴” ！《周礼·天官·凌人》里 “祭祀共冰鉴” 的记载，证明它当时就用于祭祀冷藏。这 “冰鉴” 看着像方形盒子，往里头放冰块，再把食物搁冰块中间，就能防腐保鲜，作用和现代冰箱没啥区别。到明朝，北京城的皇公贵族把它当重要祛暑器具，用黄花梨木或红木打造，尽显奢华。清朝时，木制冰鉴普及，叫 “冰桶”，后来乾隆帝御制掐丝珐琅冰箱，才正式把 “冰鉴” 改叫 “冰箱”，如今这冰箱还在故宫博物院呢。

除了冰鉴，古人存冰也有招！冬季从江河湖泊采冰，藏进地下冰窖。他们选阴凉地建冰窖，用稻草、芦席铺垫，冰放上面再盖稻糠、树叶隔热，密封窖口等夏天用。故宫里就有 50 口冰窖，能藏冰 25000 块，是清代皇室专用，5000 块藏冰窖的容积，差不多抵得上一幢五层四单元的住宅楼体积，想想就觉得震撼！

从先秦冰鉴，到明清冰桶、冰箱，再到藏冰的冰窖，古人用智慧在没有现代科技的岁月里，硬生生造出 “清凉神器”，为酷暑添了份沁凉。除了这些，你还知道哪些古人避暑的奇妙小妙招？
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