黄安 25-06-25 08:15
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《永和豆浆到底是哪里的?》

这两天安哥晒早餐,都是在台湾老家附近的永和豆浆早餐店,有粉丝留言:为何不到北方的永和豆浆?那里才是正宗。

这话把我说懵了,啥时候‘永和豆浆’成了北方的了?所以安哥就直接来给大家科普。

最早的永和豆浆,指的是台湾省台北县永和市,靠近中正桥(永和市与台北市隔着一座中正桥)那块儿,有一家24小时豆浆店,叫‘世界豆浆大王‘(图一)。

宵夜能喝到豆浆、吃到煎包蛋饼,那简直了!世界豆浆大王生意红火,慢慢的整条街都开满了豆浆店,都是24小时,不过,识途老马的老饕还是先选择世界豆浆大王,除非客满没座位,才会考虑其他山寨版。

90年代,我们歌星演员经常相约在收工之后,一起开车去喝永和豆浆,我和小哥费玉清至少去了5次!

95年,台湾一位原本搞中介的,叫林炳生,把永和豆浆注册之后,去了大陆搞连锁,这就是大陆永和豆浆连锁店的开始。

永和豆浆的商标使用一直有官司。2019年,上海弘奇永和餐饮管理有限公司状告北京三快科技有限公司等侵犯商标权。北京市海淀区人民法院作出一审判决,认定永和是地名,且豆浆是商品通用名称,故无权禁止他人使用。但使用相同字体及近似图案,不构成正当使用。

自1955年草创永和世界豆浆大王开始,迄今70年,创立世界豆浆大王的李云增(图二)正是从大陆华北地区跟着国军部队到台湾来的,豆浆确实是北方的正宗地道,不过永和豆浆却是北方人到台湾省开的店,这个品牌源自台湾省,没毛病。

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