由粘土和稻草建造的现代房屋——在哪里能看到？对于德国萨克森-安哈尔特州七椴树生态村的居民而言，这样的房屋早已司空见惯，目前村里就有 15 座稻草房。

那么粘土和稻草房屋坚固吗？制作墙壁时，工匠们会将压缩的稻草块装入木梁结构中，然后用粘土抹上灰浆。为了防止雨水侵蚀还会用石灰封墙。当地建管局已会对这类建筑的稳定性和防火性进行认证——首栋获批的稻草房已屹立二十余载。

这里的居民坚持使用德国本土木材、粘土和稻草建材。稻草具有良好的保温性能，能吸收二氧化碳，使用后可无害化降解。七椴树生态村的可持续实践不仅限于建材选择：为保护自然生态，村民采用多层建筑形式，并最大限度减少地面硬化。该村目前被视为建筑技术发展示范项目。经验丰富的工匠们也一直在通过工作坊和研讨会向公众传授稻草建造技术。