草莓加奶绿
25-06-25 16:08

重庆巷子深藏的美食🃏这8家店连导航都不好找!

实打实吃出来的清单!没有网红滤镜,只有街坊扎堆、吃了还想再去的味道。个人口味,仅供参考👇

1. 秋姐三样菜
做江湖菜的老店。水煮蛙味道麻辣鲜香,双椒鳝片用的是活鳝鱼,肉质紧实。酸酸鸡酸辣口,很下饭。蹄花汤炖得软烂,蘸他们的调料好吃。

2. 唐红英火锅(临江门店)
开在大井巷居民楼下的火锅,本地人带路才找得到,九宫格牛油锅底越煮越香,那股飘出来的麻辣味儿,路过闻到都忍不住吸鼻子。店里的挑挑牛肉和手工滑肉是招牌,卤过之后口感超棒!

3. 波仔五彩花卷(健康路店)
路过健康路很难不被它家橱窗吸引!花卷是有很多种颜色的,一层层酥皮裹着滚烫的馅儿,我个人最爱的是辣味花卷,每一口都很有味道,每一层都裹有辣椒,总体就是咸口不辣,扎实且饱腹感强。

4. 纯阳油茶小面(七星岗老摊)
七星岗路口摆了三十年的老摊子。油茶里的撒子(馓子)现炸现拌,酥脆得很;小面二两起拌,油润光亮。早上吃一碗,全身都暖乎了。

5. 张烧白豆花馆(七星岗)
烧白蒸得透亮,肥而不腻。豆花嫩得筷子都怕夹碎。配一碟蘸水,简单实在。人均三十就能吃得很满足,街坊邻居都爱带朋友来。

6. 老面锅豌杂面
豌豆熬得又沙又绵,杂酱炒得干香,浓稠地裹在劲道的面条上。端上桌得赶紧拌开,动作慢了面容易坨,老板会提醒你快点吃。

7. 杜氏卤菜馆(健康路)
远远就能闻到卤香!鸭头鸭脖堆得像小山。买半斤鸭货配冰啤酒,老板娘切肉时总会顺手往袋子里多塞块卤豆干,特别实在。

8. 纯阳酒家(老式社区店)
是一家只卖凉拌菜的小店,价格都不贵。 个人特别喜欢莴笋片,莴笋片很薄,吃起来很脆;还有蒜泥白肉,好吃但肉少;

都是自己吃出来的,真心实意分享! 重庆好吃的藏在咔咔角角,欢迎本地老饕继续补充你的私藏据点!
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发布于 重庆