【区领导调研督导叙州区蕨溪中学食堂安全管理工作】（叙州融媒）
6月23日，副区长彭曦露率队到叙州区蕨溪中学专题调研督导校园食堂食品安全与运营管理工作。

调研组一行进入食堂后，首先对公示栏内的食品卫生安全、加工操作规范等管理制度展开了逐一巡查，对食材采购索证索票、食品加工操作规范、从业人员健康管理等制度的落实情况进行了详细询问，强调制度执行务必严格，让食堂管理有章可循。

随后，调研组深入学校食堂食品仓库、操作间、后厨、供餐区、留样间等关键区域，对食材储存、操作流程、环境卫生及食品留样等环节进行了全方位了解，并给予了高度肯定。

调研组强调，校园食品安全是教育工作的重要基础，关乎师生的身体健康和学校的稳定发展。蕨溪中学要时刻紧绷食品安全这根弦，强化食堂日常管理，提升从业人员食品安全意识，优化膳食营养搭配，全力守护师生饮食健康，打造安全放心的校园用餐环境。

蕨溪中学将以此次督导为契机，持续完善食堂管理体系，不断提升服务水平，守护好师生“舌尖上的安全”，为教育教学工作的顺利开展提供坚实保障。