【#蜜雪冰城的争气之路#】#蜜雪冰城第一家门店叫密雪冰城# 近日，蜜雪冰城创始人张家兄弟晋升河南新首富，在网上引发热议。蜜雪冰城这家公司，在社交媒体上无疑是一个特殊的存在：甜蜜蜜歌曲火遍全网、消费者自发为其“护短”、极致的低价甚至让倒卖者都有的赚。随着蜜雪冰城走向上市，许多人宛如看到自家孩子成长一般开心：所有人都嘲笑你，偏偏你最争气。

蜜雪冰城的“争气之路”俗套而又有些不同。创始人张红超、张红甫两兄弟，出生于河南商丘的农村，父母务农。张红超初中开始就一边上学，一边当服务员。大学毕业后，他从奶奶那里拿到压箱底的3000元钱作为创业基金，支起了一个两三平米的半露天刨冰摊，这便是蜜雪冰城的起点。

创业第一年，张红超就经历了“三死三生”。由于拆迁、修路等原因，1997年，他开了三次店，也关了三次店。1999年，他重开创业之路，门店取名“蜜雪冰城”，代表着“甜蜜”和“冰爽”，但制作牌匾的师傅搞错了名字，写成了“密雪冰城”。对方嫌麻烦，说收下吧，给你便宜200。

2003年，张红超从吃饭的学生那里得知有一种日本进口的蛋筒冰淇淋，好吃但价格卖20元。于是，他买来原材料自己捣鼓，又专门跟老师傅学了做蛋卷的技术，做出了自己的蛋筒冰淇淋，价格仅为2元，一举打开了局面。

蜜雪冰城的崛起，跟张红超骨子里的“穷”脱不开干系。他穷苦出身，所以更懂得底层年轻人的消费痛点。当一二线城市被二三十块的茶饮占据的时候，张红超将目光投向了被忽视的下沉市场。2元的蛋筒冰淇淋，4元的柠檬水，6元的珍珠奶茶，都是蜜雪冰城的爆款。

生意日渐火爆，亲戚们见能赚钱，在张红超的带领下开起了加盟店。张红超的弟弟张红甫，也是在这一时期辍学加入的蜜雪冰城，用张红甫自己的话讲，他算是蜜雪冰城的“创1.5代”。兄弟俩分工明确，张红超负责产品研发和供应链建设，张红甫负责品牌运营和日常管理。

然而好景不长，随着蜜雪冰城的扩张，家族企业的问题开始显露出来。两兄弟掌控下的蜜雪冰城，弟弟激进，哥哥保守，终于有一天，矛盾彻底爆发了。2015年，张红超拗不过弟弟，离开公司去了海南。张红超离开后，张红甫放开手脚，加大招商力度，把门店由原来的200多家，开到了2000多家。

这时，张红超给他打来电话，提醒他，去加盟商的店面看看吧。张红甫意识到出了问题，带着一众高管，开始了全国门店的“巡查”。这一查，发现加盟商的问题太多了。有的门店卫生条件一塌糊涂，有的门店用料缺斤少两，还有的门店拿变质的柠檬做饮料。危急之下，张红甫把哥哥请回了公司。

此后，蜜雪冰城放慢了招商速度，开始狠抓标准化，潜心打造自己的供应链，并引入职业经理人，开始“去家族化”运营。在完善的供应链加持下，2024年末，门店数量突破4.6万家，其中包括海外门店4800家。

2022年，张红超和张红甫二人签署了《张红超与张红甫之一致行动协议》，其中明确：如双方无法达成一致意见时，双方应尽量协商一致，否则以张红超的意见为准。

在竞争激烈的茶饮市场，两兄弟没有知名商学院的教育背景、没有大投资人的扶持，硬是靠着做小本生意一路闯关。张红甫曾表示，学理工科的哥哥“精于算 计”。“算计从来不是说要算计顾客，想着如何从他们口袋里多掏钱，而是算计我们自己，如何能把更低的价格做到极致，获得更多顾客的喜欢。”这可能算是蜜雪冰城“争气之路”的一个注解。（综合最华人、Vista看天下杂志）#vista封面人物#